Como produzir morangos semi hidropônicos

Como produzir morangos semi hidropônicos

Reconhecidamente uma das espécies de maior sensibilidade a pragas e doenças, o morango é altamente exigente em práticas culturais desde o plantio até a pós-colheita. Esta sensibilidade faz com que produtores apliquem agroquímicos de forma muito intensa, frequentemente sem os necessários critérios técnicos. Estas atitudes, embora possam permitir obter frutas de boa aparência, podem limitar o mercado pela presença de resíduos, além dos danos ao ambiente e a saúde do produtor e do consumidor. Desta forma, surgem opções de sistemas alternativos de produção, como é o caso do sistema semi-hidropônico e a produção orgânica. É, portanto, uma alternativa importante de diversificação na propriedade, para a qual devem-se seguir estritamente as orientações técnicas com o intuito de obter-se um produto de qualidade e em acordo com a legislação vigente, bem como atendendo aos requisitos de um mercado sempre mais exigente.

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Como Podar o Pessegueiro

Como Podar o Pessegueiro

Saber como podar um pessegueiro adequadamente é essencial para o crescimento da planta. Cortar os galhos seu pessegueiro pode ajudá-lo a fornecer frutos maiores e melhores colheitas. Felizmente, é fácil aprender a podar, e você terá em breve a safra mais suculenta de pêssegos.

Podar seu pessegueiro ajuda-o a crescer. Podar pode ser contra-intuitivo, mas na verdade é incrivelmente benéfico em auxiliar um novo crescimento dos pessegueiros.

A poda de árvores produz novo crescimento, que por sua vez produz mais frutos. Portanto, a poda produz uma colheita maior ao longo do tempo.

O pessegueiro precisa estar sob luz solar, pois galhos obscurecidos não produzirão muitos frutos. Podá-lo deixa livre o caminho para o sol.

Remover partes mortas da árvore é necessário para que os novos galhos possam surgir.

Se você pretende usar pesticidas na árvore, a poda permite uma cobertura igual sobre a planta inteira.

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Como cultivar maracujá

Como cultivar maracujá

Maracujá ou beber seu suco quando se está preocupado ou com falta de sono. A recomendação é justa. A passiflorina, um princípio ativo com efeito calmante e relaxante, é uma das propriedades naturais da fruta, que só no Brasil tem 150 exemplares nativos das mais de 500 espécies existentes no mundo.

Apesar de tantas variedades, apenas quatro ou cinco delas são cultivadas para fins comerciais no país. A vibrante cor amarela da fruta já é uma referência da sua origem da América tropical.

O maracujazeiro gosta de temperaturas altas e muita luz, com a necessidade de receber 12 horas de luminosidade por dia para florescer a uma carga expressiva. Os estados do Norte e do Nordeste possuem safras bem mais longas do que os da região Centro-Sul, onde os dias são curtos no inverno.

O maracujá é uma fruta ideal para o plantio em pequena propriedade. O seu cultivo exige pouco espaço e requer trabalho manual para realizar a polinização, que pode ser realizada por membros da própria família do produtor. A cultura é indicada para a agricultura familiar, dado o baixo custo por hectare e o rápido retorno financeiro.

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Uso dos pneus velhos na agricultura

Uso dos pneus velhos na agricultura

Na propriedade, cheia de árvores e com uma plantação de eucaliptos, ele usou apenas algumas partes de madeira para dar sustentação. Os pneus foram arrecadados depois de uma campanha feita por ele entre vizinhos e empresas. Em um mês, o produtor recolheu a quantidade suficiente de pneus velhos para dar início ao projeto. “Jogar fora não pode, tem que reaproveitar, porque isso aqui na natureza vai demorar anos para acabar e não pode ficar jogado por ai”

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Torta de queijo minas

Torta de queijo minas

Ingredientes:

Massa

- 3 xícaras rasa de farinha de trigo

- 2 colheres de sopa de gordura vegetal

- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

- 2 gemas

- 1 colher de sopa de sal

- 1 pitada de pimenta da macaco

Recheio

- 700 gr de queijo minas fresco

- 400 ml de leite

- 6 ovos

- 2 colheres de sopa de manteiga derretida

MODO DE PREPARO

Misture os ingredientes da massa, forre o refratário com a massa e fure a mesma com o garfo

Bata o recheio no liquidificador e jogue por cima da massa

O queijo possui sal

Leve ao forno quente, quando a torta estiver dourada está pronto

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Receita de Barreado

Receita de Barreado

O barreado ou carne barreada é um prato típico do litoral paranaense, sendo o mais tradicional do estado.

Sua origem é açoriana de um ritual de 300 anos ainda seguido no preparo do prato. A origem é atribuída aos portugueses que vieram para o litoral do Paraná no século XVIII. Os registros antigos indicam a vila de Guaraqueçaba como a disseminadora da receita. O tempero do prato seguiu junto com outras manifestações culturais para o continente, entre elas o fandango, dança de tamancos ao som da rabeca.

A simplicidade na preparação do prato garantiu que a receita fosse mantida com os mesmos ingredientes e características. Uma das suas características é que mesmo requentado mantém o seu sabor, uma vez que é feito dentro de uma panela de barro pesada (Caldeirão de Barro), com tampa pesada do mesmo material, de barro, que é levado ao fogo sempre, para mantê-lo sempre super quente, perto de aproximadamente 100 graus celsius. Durante os dias de festa do fandango, o prato era reaquecido a cada refeição. O sabor não se perde, pois o caldo grosso que se forma é que mantém o sabor da carne que se desmancha devido ao grande calor gerado pelo caldeirão tampado, com tampa pesada do mesmo material, sempre levado ao fogo e mantido nas labaredas, durante toda a festa.

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Lombo de porco recheado com farofa

Lombo de porco recheado com farofa

ingredientes:

- 1,7 kg de lombo de porco

- alho socado a gosto

- sal a gosto

- suco de 2 limões

- pimenta do reino a gosto

- pimenta calabresa a gosto

- 2 xícaras de chá de farinha de milho

- 2 colheres de sopa de alho desidratado

- 1 pimentão amarelo

- 1 pimentão vermelho (ambos picadinhos)

- 100 gr de ameixas secas

- gengibre em pó a gosto

- 200 gr de azeitonas recheadas

- 4 cebolas bem picadas

- 3 colheres de sopa de cachaça

- 4 colheres de sopa de óleo

- 3 colheres de sopa de manteiga

- 1 rapadura raspada

- 4 colheres de sopa de mostarda

- 1 xícara de chá de vinagre branco

- 1 colher de manteiga

MODO DE PREPARO

Peça ao açougueiro, ou você mesmo pode abrir a carne, como se ela fosse para um rocambole, faça tipo um tapete da carne

Coloque em uma travessa e tempere com o sal, laranja, molho shoyu, alho e a cebola e deixe marinar por meia hora

Enquanto isso, faça a farofa

Coloque em uma panela o óleo, a manteiga, a cebola, o alho, o bacon, quando estiverem fritos coloque a farinha de mandioca

Recheie a carne com essa farofa e passe barbante em toda a carne

Leve para assar no forno com o molho da marinada e coberto com papel alumínio por 40 minutos

Retire o papel e deixe por mais 20 minutos

Retire o barbante e está pronto para servir

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