Torta de queijo minas

Torta de queijo minas

Ingredientes:

Massa

- 3 xícaras rasa de farinha de trigo

- 2 colheres de sopa de gordura vegetal

- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

- 2 gemas

- 1 colher de sopa de sal

- 1 pitada de pimenta da macaco

Recheio

- 700 gr de queijo minas fresco

- 400 ml de leite

- 6 ovos

- 2 colheres de sopa de manteiga derretida

MODO DE PREPARO

Misture os ingredientes da massa, forre o refratário com a massa e fure a mesma com o garfo

Bata o recheio no liquidificador e jogue por cima da massa

O queijo possui sal

Leve ao forno quente, quando a torta estiver dourada está pronto

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