Torta de liquidificador com carne moída

INGREDIENTES

MASSA:

3 ovos

1/2 copo de óleo

2 copos de leite

1 pitada de sal

2 copos de trigo

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de fermento químico

RECHEIO:

500g de carne moída

2 dentes de alho picado

1 colher (sopa) óleo

1 colher (chá) de coloral

1 lata de milho verde 200g de presunto picado

1 tablete de caldo de carne

cebolinha verde picada a gosto

sal a gosto

MODO DE PREPARO

MASSA:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último.

RECHEIO:

Frite a carne moída com o óleo, o alho, o coloral, a cebolinha, o caldo de carne e o sal. Se desejar acrescentar mais algum tempero, fique à vontade. Depois de bem frita, acrescente o milho verde.

MONTAGEM:

Despeje metade da massa numa fôrma untada. Coloque a carne e salpique o presunto. Despeje o resto da massa e ponha para assar. O tempo varia de acordo com o forno, mas a torta deve estar bem dourada.

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