domingo, 18 de agosto de 2019

Como fazer um feijão delicioso

Como fazer um feijão delicioso

Você vai fazer ele na panela de pressão ou na panela comum? E sim é muito possível fazer feijão na panela comum, eu não tenho panela de pressão em casa, porque? Bom porque eu nem sempre faço feijão e confesso que tenho medo, já vi uma panela explodir com minha mãe e podem acreditar não foi nada bacana.
O seu feijão é velho ou novo? Para saber morda um feijão cru se for fácil ele é novo se estiver duro demais ele é velho.
Posso comprar o feijão mais barato que encontrar? Claro, mas você prefere comer coisas de qualidade não é? Então mesmo que seja um pouco mais caro compre uma boa marca  e prefira os tipo 1 que são de melhor qualidade.


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Combata a Mosca da fruta

Combata a Mosca da fruta

Tephritidae (tefritídeos) é uma das duas famílias de mosca conhecida como "mosca das frutas". A outra é Drosophilidae. Tephritidae não inclui as espécies do gênero Drosophila, modelos em estudos de genética. Há cerca de 5000 espécies de Tefritídeos descritas, classificados em quase 500 gêneros. A taxonomia dessa família ainda não está bem resolvida, com novas descrições, reclassificações e análises genéticas modificando as relações entre os grupos frequentemente. Moscas das frutas dessa família são de grande importância econômica na agricultura. Algumas possuem efeito negativo, e outras efeito positivo. Várias espécies causam danos à fruticultura e outras culturas. A espécie possui um dos maiores espermatozóides do mundo, com 5,8 cm, 23 vezes maior que a mosca, que possui 3 mm.


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domingo, 9 de junho de 2019

Produção de Pães Artesanais


Produção de Pães Artesanais

Produza incríveis pães artesanais com técnicas ensinadas e aplicadas de modo simples e baixo custo de produção. É com este propósito que a chef patissier Edivânia Reis volta à eduk trazendo o curso de Pães artesanais para faça e venda. A expert ensinará os métodos de fermentação, a função dos ingredientes, o processo de cocção e as dicas de congelamento e comercialização. Serão mais de oito tipos de pães entre doces e salgados, como o tradicional pão de torresmo, baguete, rosca de coco, brioches e muito mais. Com este aprendizado, você poderá comercializar produtos de forte apelo faça e venda sem necessitar de grandes investimentos e equipamentos.




COMO FAZER

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Produção de hortaliças e frutas em ambiente protegido


Produção de hortaliças e frutas em ambiente protegido

Atualmente, o grande diferencial dos produtores rurais para alcançar o máximo de produtividade é investir em materiais que incrementem a produção, mantendo a qualidade dos vegetais e com máxima rentabilidade no seu negócio. Dentre eles, a busca por insumos que melhoram o microclima em cultivo protegido de frutas e hortaliças se faz necessária para que tenha o máximo da expressão genética do material e melhor aproveitamento dos produtos utilizados no manejo das plantas.
Para isso, a tela vermelha fotoconversora Chromatinetque, além dos benefícios físicos, modifica o espectro da luz para a faixa mais utilizada pelas plantas – radiação PAR. Como consequência, tem-se um aumento no vigor das plantas e síntese de carotenoides, devido ao estímulo do fitocromo na faixa do vermelho, sendo a única tela no Brasil com resultados de eficiência comprovados por experimentos conduzidos em diversos países, inclusive no Brasil.
Além do incremento de luz fotossinteticamente ativa, a Chromatinetaumenta a quantidade de luz difusa, que diminui o sombreamento, estimulando as folhas baixeiras a fazer fotossíntese, como também reduz a radiação direta nas folhas do ápice, reduzindo a temperatura e o abortamento de flores.
Os resultados são diferentes dependendo da cultura, conforme citado abaixo:
Uva Precocidade na brotação, aumento na área foliar, número de brotações e número de cachos por planta, e melhora na qualidade dos cachos (tamanho e teor de sólidos solúveis);
Hortaliças folhosas Precocidade, aumento no peso e diâmetro das plantas, maior desenvolvimento do sistema radicular e redução de perdas (fatores bióticos e abióticos);
Flores Antecipação do florescimento, aumento no número de flores/m2 e aumento no comprimento e espessura das hastes;
Mudas Uniformidade de germinação, melhor desenvolvimento do sistema radicular e maior padronização das mudas.



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Produção agroecológica de hortaliças

Produção agroecológica de hortaliças

A produção orgânica e o consumo de alimentos considerados limpos têm sido priorizados em vários países, inclusive no Brasil. Na agricultura orgânica, a qualidade é um dos princípios fundamentais, além do respeito à cultura e aos saberes locais, da preocupação com a preservação da biodiversidade, da prioridade para os mercados consumidores locais e, principalmente, a não utilização de agrotóxicos e produtos químicos solúveis e sem Organismos Geneticamente Modificados (OGMs), ou transgênicos.
Atualmente, a produção orgânica engloba todos os alimentos, desde frutas, legumes e grãos, até criações. A avicultura colonial, por exemplo, está crescendo, baseada num sistema de criação em transição para o orgânico, em que os animais são criados soltos e não estabulados, com maior atenção para a densidade, que é menor do que a criação convencional de aves

visite:  https://hortaeflores.blogspot.com.br/


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Hortifruti Orgânicos

Hortifrúti Orgânicos

Banana Orgânica

Quando pensamos em alimentos orgânicos, a primeira e muitas vezes a única coisa que vem em nossa mente é que é algo produzido sem agrotóxicos, mas na verdade é muito mais do que isso. Os orgânicos têm uma história diferente: são alimentos cultivados com respeito ao meio ambiente, ao trabalhador rural e à cultura da comunidade onde estão inseridos e assim acaba levando junto consigo o cheirinho da roça, o jeito do interior, a simplicidade do povo, a cultura rural, o bom dia, o muito obrigado.


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terça-feira, 21 de maio de 2019

Risoto Murciano

Risoto Murciano

Receita de Risoto Murciano

O risoto é um prato típico italiano em que se fritam levemente as cebolas e o arbório, ou o arroz em manteiga, e se vai gradualmente deitando fundo de carne ou legumes e outros ingredientes, até o arroz estar cozido e não poder absorver mais líquido.
Risotto [riˈzɔtto], que significa literalmente arrozinho, é um prato típico da região do Norte da Itália, mais especificamente ele provém da Lombardia, mas este é da Múrcia. O risoto data do século XI quando a Sicília era dominada pelos Sarracenos e esses trouxeram o grão usado para a preparação do risotto.


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