Produção de Mudas de Jabuticaba
Um dos maiores problemas enfrentados para a expansão do cultivo de jabuticabeira é o alto custo das mudas, devido principalmente à dificuldade de multiplicá-las vegetativamente. Por sua vez, a utilização de sementes para a produção de mudas possui a desvantagem de produção tardia, a qual varia de oito a quinze anos após o plantio. Por isso, o objetivo deste trabalho foi investigar a eficiência das técnicas de enxertia e alporquia na produção de mudas de jabuticabeira. Testou-se a pega de enxertia de três espécies de jabuticabeira (Plinia cauliflora, P. trunciflora e P. jaboticaba) sobre porta-enxertos de P. cauliflora, em duas épocas do ano (maio e agosto de 2008). Avaliou-se a brotação e o número e tamanho de brotos, após 90 dias da implantação do experimento. Para alporquia, foram testados dois diâmetros de ramos (1,0-1,5 cm e 2,0-2,5 cm) e duas larguras do anelamento (1,5 cm e 3,0 cm), na espécie P. cauliflora. Avaliou-se o enraizamento e o número e tamanho de raízes, após 180 dias da implantação do experimento. A enxertia e a alporquia são técnicas recomendáveis para propagação da jabuticabeira, pois proporcionaram alto percentual de formação de mudas, de até 72,9% e 87,5%, respectivamente. Houve pega de enxertia das três espécies enxertadas sobre P. cauliflora, nas duas épocas realizadas. Porém, a utilização de garfos retirados de plantas em frutificação deve ser evitada, pois ocorre inibição da brotação dos enxertos. Na alporquia, ramos de diâmetro de 2,0-2,5 cm proporcionam maior enraizamento e maior número e tamanho de raízes, em relação a ramos de menor diâmetro (1,0 a 1,5 cm), independentemente da largura do anelamento. No entanto, ainda é necessário verificar o desenvolvimento das mudas formadas por enxertia e alporquia após plantio no campo e o intervalo de tempo entre seu plantio e o início da produção de frutos.
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