COMO FAZER A ALPORQUIA

COMO FAZER A ALPORQUIA 

Alporquia, também chamado de alporque, é um método de reprodução assexuada de plantas, provocando a formação de raízes adventícias num ramo de uma planta já enraizada.

Este método consiste em estimular o crescimento de raízes num ramo ou no caule principal de uma planta envolvendo um pedaço de um ramo por terra ou musgo em um pedaço de plástico ou pano umedecido. Após algum tempo, formam-se as raízes, e o ramo pode ser destacado para ser plantado. Para que o método seja efetivo é necessário interromper o fluxo descendente da seiva, mediante retirada prévia de um anel da casca da planta (anel de Malpighi) ou colocando um anel de arame metálico no local desejado para as futuras raízes (vulgarmente chamado de "forca"). O processo pode ser acelerado com a ajuda de hormônios ou pró-hormônios enraizantes tais como Ácido Indol-butírico (IBA) ou com Cloridrato de Tiamina.

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Moranga Recheada com Frutas

Moranga Recheada com Frutas

 Moranga recheada com frutas, preparada pelos alunos de sétima e oitava série da escola São Roque, uma delicia e utilizando ingredientes produzidos pelas comunidades locais.

ingredientes

1  moranga

1 xicara de açucar

3 colheres de sopa de açúcar de baunilha

1 colher de sopa de canela

1 colher de sopa de cravo

Para recheio de chantilly

4 claras de ovo

12 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de nata

Para salada de frutas

2 bananas média

1 macã

2 fatias de mamão

5 morangos

1 colher de sopa de aveia

1 colher de sopa de linhaça

como fazer

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COMO FAZER UM CARNEIRO HIDRÁULICO

 COMO FAZER UM CARNEIRO HIDRÁULICO

Carneiro Hidráulico Caseiro – PASSO A PASSO

Carneiro hidráulico é um mecanismo que usa diferenças de pressão (golpe de aríete) para bombear água.

O carneiro hidráulico aproveita a energia de um fluxo de água para elevar a coluna do líquido.

Aprenda nesse vídeo Passo a Passo como construir um Carneiro hidráulico ou bomba de aríete como é bastante conhecido. é um sistema muito utilizado para bombear a água de forma prática e barata.

Para funcionar o carneiro hidráulico não necessita de energia.

Veja o vídeo como é simples construir o Carneiro Hidráulico Caseiro – Passo a Passo

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RECEITA DE REPOLHO RECHEADO

RECEITA DE REPOLHO RECHEADO

Cozinhe o repolho inteiro e reserve

Tempere a carne com todos os temperos secos e o vinho(ou vinagre) e deixe marinar por 30 minutos

Coloque a carne em uma panela e ponha o extrato de tomate e a mostarda para refolgar

No liquidificador, junte o tomate, o pimentão, a cebola, o coentro e um pouco de água

Liquidifique e misture à carne

Cozinhe, mexendo sempre, para não empelotar

Abra folha por folha do repolho e a recheie com a mistura

Espete palitos de dente para fechar

Cozinhe os tomates para fazer o molho e retire a pele; ,

tempero com sal e pimenta-do-reino

Acrescente 2 colheres de sopa de azeite em um recipiente, coloque o repolho, cubra-os com o molho e polvilhe com queijo ralado

Leve ao forno até gratinar

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Plantio Direto de Hortaliças Vídeo 6 Adoção e Perspectivas

 Plantio Direto de Hortaliças Vídeo 6 Adoção e Perspectivas

Destaque especial deve ser dado ao SPDH no que concerne à Agricultura de Montanha, em vista das fragilidades e das limitações nesses ambientes, haja vista a tragédia ocorrida em 12 de janeiro de 2011 na Região Serrana do Rio de Janeiro, com enxurradas violentíssimas que foram potencializadas pelo modelo agrícola utilizado. Dando continuidade ao trabalho, acaba de ser aprovado um projeto para capacitação de multiplicadores (técnicos e agricultores líderes) e promoção da adoção do SPDH em ambientes de montanha da Região Sudeste. Faz-se importante aqui lembrar que, para ambientes muito declivosos, é possível que seja necessária a adoção do SPDH consorciado com outras práticas de conservação do solo, como o terraceamento, por exemplo.

É indispensável buscar alternativas para o desenvolvimento de modelos de produção de hortaliças mais amigáveis ao meio ambiente, com viabilidade econômica e sustentabilidade ambiental, adequado às condições edafoclimáticas tropicais. Finalmente, o SPDH deve receber ajustes conforme as realidades locais, podendo ser desenvolvido nos mais diversos ambientes ou realidades socioeconômicas.

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Almôndegas Recheadas

Almôndegas Recheadas 

Ingredientes da receita de almôndegas recheadas com queijo e bacon

1kg de carne moída

1 envelope de pó para creme de cebola (68g)

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 gema

Sal e cheiro-verde picado a gosto

2 xícaras (chá) de queijo mussarela em cubos

1 xícara (chá) de bacon frito em cubos

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

2 tomates picados

1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate

1/2 xícara (chá) de água

Brócolis cozido e tomate cereja para acompanhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a carne moída, o creme de cebola, a farinha de trigo, a gema, sal e cheiro-verde até formar uma massa homogênea. Pegue porções da massa na mão, recheie com um cubo de mussarela, um pouco de bacon e modele bolinhas. Reserve. Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, frite o alho e a cebola por 2 minutos. Adicione o tomate, o molho, a água e deixe levantar fervura. Adicione as almôndegas, tempere com sal e cozinhe com a panela tampada por 15 minutos. Transfira para uma travessa e sirva acompanhado de brócolis e tomate cereja.

COMO FAZER

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Pudim de doce de leite e ovos

 Pudim de Doce de Leite

Com uma receita tão fácil quanto essa, dá pra fazer pudim de doce de leite sempre!

A clássica sobremesa do almoço de domingo pode sempre ficar melhor – por isso, estas receitas de pudim de doce de leite são uma ótima forma de inovar e, ao mesmo tempo, manter a tradição. Além do delicioso sabor de leite, indispensável na sobremesa, esse doce fica ainda mais cremoso e incrível!

Aprenda a preparar esta sobremesa incrível das formas mais diversas possíveis – para quem não quer ter trabalho, para quem prefere preparar o doce de leite em casa ou até mesmo em uma caneca, para quem quer saborear tudo sozinho!

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